BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS FOURNÉE
MULTIFUNCIÓN: ¡LA COCINA ES MÁS FACIL!
Nuestra línea de productos permite preparar variedad de recetas con diferentes tipos de cocción y sin utilizar el horno.
UN PRODUCTO: MILES DE POSIBILIDADES
Función Horno: carnes, masas y verduras
Función Vapor: guisos y verduras
Función Freidora
Función Baño María
COCINA MÁS RICO Y SALUDABLE
El antiadherente permite utilizar menos aceite, manteca o grasa logrando recetas más saludables.
La cocción húmeda que se genera dentro de la pieza logra que carnes y verduras se cocinen con sus propios jugos, maximizando su sabor y valor nutricional.
AHORRA GAS, TIEMPO Y DINERO
Reemplaza el horno y ahorrá el consumo de gas equivalente a 6 hornallas encendidas.
Por su cierre hermético y la perfecta distribución del calor dentro de la pieza, la cocción de los alimentos es mucho más rápida.
CUIDADO Y LIMPIEZA
Nuestros productos tienen años de vida útil en tanto tengas en cuenta algunos cuidados básicos:
CURADO INICIAL
- Lavar con agua y jabón.
- Secar y pasar un algodón con aceite comestible por el interior de la pieza.
- Dejar una a dos horas y lavar nuevamente.
CUIDADO COTIDIANO
- Lavar con esponja, agua y detergente sin utilizar productos abrasivos que puedan dañar el antiadherente.
- No utilizar utensilios de metal
- Al guardarlas cuidar que las perillas no rayen el interior
- Utilice siempre el fuego adecuado al tipo de preparación
CÓMO UTILIZAR EL FUEGO EN CADA FUNCIÓN
Tips de uso
 |  | MíNIMO SUAVE | Forma una corona en la hornalla. La perilla debe estar entre máximo y cerrado. |
 |  | MÍNIMO | Toca levemente la base de la cacerola |
 |  | MEDIO | Toca el fondo de la cacerola sin abarcar el total de la base. |
 |  | MÁXIMO | Cubre totalmente la base sin salirse por los bordes. |
Horneado de tortas, tartas, galletitas, pizzas y otras masas
Lubrique la pieza en frío. Vuelque o acomode la preparación, tape y mantenga el fuego mínimo suave durante toda la cocción. Si está cocinando masitas o pizzas no necesitará enfriar ni lubricar la pieza en las siguientes tandas.
Horneado en molde Savarín, budinera o flanera
Enmantecar o acaramelar el molde según indique la receta, vierta la preparación y coloque el accesorio dentro de la pieza totalmente limpia. Cocine a fuego mínimo.
Horneado de Carnes
Precaliente muy bien la pieza a utilizar. Dore a fuego fuerte rotando para lograr un dorado parejo. Baje a fuego mínimo y complete la cocción.
Cocción al Vapor directo en la pieza
Coloque la preparación en el fondo de cocción elegido a fuego fuerte hasta lograr el punto de ebullición. Luego lleve a fuego mínimo hasta completar la cocción.
Cocción al Vapor con Vaporizador
Coloque agua en la base de la pieza sin que llegue al piso del Vaporizador. Utilice fuego fuerte hasta romper el hervor y luego baje la llama al mínimo cuidando que el agua siga manteniendo su punto de ebullición.
Frituras Sumergidos
Caliente el aceite a fuego fuerte. Coloque los elementos a freír sumergiéndolos por completo. Mantenga el fuego fuerte toda la cocción
Frituras por Contacto
Unte ligeramente la pieza con aceite y caliéntela. Vuelque la preparación, acomode y baje la llama a mínimo suave hasta completar la cocción.
Baño de María
Prepare la pieza o accesorio enmantecado o acaramelado según indique la receta. Vuelque la preparación y cocine a fuego mínimo si es en Savarín o mínimo suave si es directo en la pieza.
